Основными продуктами питания являются рис и макаронные изделия.
Гарниры традиционно готовят из овощей, свежей рыбы, морепродуктов, баранины или курятины.
Приправами обычно служат соевый соус, уксус, чеснок, лук, острые и рыбные соусы, кокосовое молоко.
Популярные фрукты
Зелёное или желтое манго, личи, дуриан, ананас, арбуз, плоды хлебного дерева, папайя, лансиум, карамбола, банан, кокос, мангостан.
Популярные блюда
- Nasi Lemak - Наси Лемак - рис, варёный в кокосовом молоке, подаётся с анчоусами, жареными орехами и приправами карри.
- Nasi Goreng Kampung - Наси Горенг Кампанг - разновидность жареного риса с жареной рыбой.
- Roti - Роти - тонкие ломтики поджаренного хлеба с карри.
- Indian curries - Индийские карри (пряные густые жидкие блюда из тушеных овощей, бобовых и/или мяса).
Напитки
Ввиду того, что пиво импортируется из Таиланда (Leo), Сингапура (Tiger), Филиппин (San Miguel) или Европы (Heineken), стоимость его выше привычной.