L’aliment de base est le riz.
L’accompagnement est constitué de légumes, de poisson frais, de fruits de mer, de mouton et de poulet.
Sauces et assaisonnements sont principalement des sauces soja, vinaigre, ail, oignon, sauce épicée, sauce de poisson et lait de coco.
Les fruits de saison
Les mangues vertes et jaunes, ramboutan, litchi, ananas, pastèque, jaquier, papaye, banane et noix de coco.
Les plats locaux
- Nasi Lemak, riz cuisiné avec du lait de coco et servi avec des anchois et des noix grillées, accompagné de curry.
- Nasi Goreng Kampung, une sorte de riz frit parfumé au poisson frit.
- Roti est un pain fin, frit et servi avec du curry.
- Curry Indien.
Boissons
Les bières son généralement chères puisqu’elles sont importées de Thaïlande (Leo), Singapour (Tiger), des Philippines (San Miguel) ou d’Europe (Heineken).